В Ленинградской области состоялся финал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». Участники представили меню с не менее чем тремя блюдами. Делегация Краснодарского края получила три награды и Гран-при.
В этом году номинация «Лучший повар школьной столовой» впервые была представлена. Второе место в этой категории завоевала Анжелика Мелконян, работающая в школе №28 города Сочи.
Кроме того, на мероприятии прошла научно-практическая конференция, где обсуждались вопросы цифровизации меню, использования искусственного интеллекта, контроля качества питания и другие темы.
Источник, фото: Администрация Сочи